麥芽糊精
基本簡介
中文名稱：麥芽糊精
化學名稱：麥芽糊精 Maltodextrin
INCI Name：麥芽糊精 Maltodextrin
CAS登錄號：9050-36-6
EINECS登錄號：232-940-4
分子式：(C6H10O5)n
HSCode：35051000
應用
應用領域 | 應用說明 |
食品添加劑 | 甜味劑： 麥芽糊精作為多糖類物質，可用作食品的甜味劑，為食品提供輕柔的甜味。 增稠劑： 在糕點、糖果等食品加工中，麥芽糊精被用作增稠劑，改善質地和口感。 調味劑： 由于其中性的味道，麥芽糊精可用作調味劑，不會干擾食品原有的風味。 |
化工行業 | 藥物載體： 麥芽糊精可以用作藥物的載體，幫助穩定藥物，并提高藥物的溶解度，增加藥物的生物利用度。 口服藥輔料： 在制備口服藥物顆粒時，麥芽糊精可用作輔料，有助于藥物的制劑工藝和口感改善。 緩釋劑： 通過在藥物中引入麥芽糊精，可以實現藥物的緩釋效果，延長藥效的持續時間。 |
醫藥制造業 | 藥物載體： 麥芽糊精可以用作藥物的載體，幫助穩定藥物，并提高藥物的溶解度，增加藥物的生物利用度。 口服藥輔料： 在制備口服藥物顆粒時，麥芽糊精可用作輔料，有助于藥物的制劑工藝和口感改善。 緩釋劑： 通過在藥物中引入麥芽糊精，可以實現藥物的緩釋效果，延長藥效的持續時間。 |
日化行業 | 甜味劑： 麥芽糊精作為多糖類物質，可用作食品的甜味劑，為食品提供輕柔的甜味。 增稠劑： 在糕點、糖果等食品加工中，麥芽糊精被用作增稠劑，改善質地和口感。 調味劑： 由于其中性的味道，麥芽糊精可用作調味劑，不會干擾食品原有的風味。 |
穩定性和儲存條件
密封，干燥處保存。
