2024年日本東京健康產品原料展HI Japan

展會時間：2024年10月23日-25日

展會城市：日本 東京

舉辦周期：每年一屆

主辦單位：英富曼集團

中國組展單位：廣州博旭展覽服務有限公司

展會及市場貿易資訊簡介

日本食品配料和健康食品展日本健康產品原料展（Hi Japan）自1989年每年在日本展出，其展出規模逐年擴大。 日本人口多、食品工業發達，但土地和資源匱乏，對食品添加劑和原料的需求量大，是我國食品添加劑、食品原料出口比較重要的潛力市場之一，也是國際上重要的食品添加劑和原料的消費市場。 Hi Japan 已成為國際性的展覽盛事，每年都有眾多海外企業參展。去年展會統計有130 家來自全球20個國家和地區的企業參展，向業界展示新的食品原料和食品開發技術。 日本健康食品原料展的國際展團由七個國家和地區的參展商組成，包括：美國，加拿大，韓國，新西蘭，法國，中國及臺灣地區。 ※值得一提的是，今年芬蘭的參展商 次組團參展。此外，本屆展會中的海外參展商還包括來自俄羅斯、伊朗、荷蘭、馬來西亞、新加坡、斯里蘭卡和印度尼西亞的企業。 日本健康產品原料展是由日本博聞有限公司主辦，自1990年每年在日本展出，其展出規模逐年擴大。日本人口多、食品工業發達，但土地和資源匱乏，對食品添 加劑和原料的需求量大，是我國食品添加劑、食品原料出口比較重要的潛力市場之一，也是國際上重要的食品添加劑和原料的消費市場。日本市場的主要特點是，對天然食品添加劑和健康食品配料的需求量比較大，天然、健康、營養、保健的產品是日本食品市場上的發展趨勢。 2014年展會共有590家企業參展，其中在Hi展區的企業有459家，S-tec 展區的企業有131家，共有820個展位，41,095名專業買家蒞臨參觀。與展會同期舉辦的，還包括討論業界新發展趨勢的專題研討會，專門為非日本地 區參展商舉辦的海外參展商產品推廣會，及促進業內人士和學者進行更深層交流的學術論壇。主辦方通過提供各種增值服務，力求為參展商進軍蓬勃的日本健康 食品市場打開快捷之門

市場背景：

日本市場的主要特點是，對天然食品添加劑和健康食品配料的需求量比較大，天然、健康、營養、保健的產品是日本市場上的發展趨勢。 日本天然健康產品市場是全球增長快的市場之一，包括營養輔助食品和功能性食品在內的日本健康食品市場，到2004年為止一直保持高速增長勢頭，2000 年-2004年間由20890億日元上升至35463億日元。但到了2005年，由于功能性飲料(兒茶酸，氨基酸)市場疲軟，引起整體銷售額有所減少，但 仍然達到了33957億日元，6年間的平均增速達到了10.2%。特別是近在功能型飲料領域，新商品的開發十分活躍，預計2008年日本健康食品市場將 會邁上新的臺階。 市場分類：在零售市場上，日本健康食品主要分為營養輔助食品、功能性食品和功能性飲料三大類，三者2005年的銷售額分別為：10356億日元、9980 億日元和13821億日元，所占比例分別為：30.5%、28.8%和40.7%。根據商品形態，其針對的功效范疇有所不同。營養輔助食品的主要功能為：滋養強壯、減肥、增強免疫。功能性食品飲料的主要功能為，調整腸胃、預防成人病、增強骨質，在此類產品中尚包含了約6299億日元的特定保健用食品，占功 能性食品?飲料的26.7%。總而言之，由于商品形狀比較容易讓消費者接受，功能性食品、飲料一直占據著近70%的市場份額

展會回顧：

36,383+名專業觀眾到場參觀；

460+ 家行業巨擘參展亮相；

展出面積超過12000㎡；

2023 年的展會共吸引了 300 多家業內名優企業參展，展出面積 12000 平方米，同比增加 24%；為期三天的展會吸引了約 30000 名觀眾參觀，同比增加 10%。在專業觀眾中，生產企業約占總參 觀人數的 60%，其中來自食品原料及配料的企業約占 25%，食品添加劑企業約占12%，健康保健食品企業占 9%；展會同期舉辦了 277 場學術交流會和新產品新技術發布會。

展品范圍：

 

食品原料: 氨基酸、食用纖維、脂肪酸、功能糖醇、乳酸菌、礦物質、菌類、低聚糖、磷脂、植物提取物、蛋白質、縮氨酸、海藻、維生素、酵母、乳制品、蛋類制品、果蔬產品、藥草、蜂產品、肉類、堅果、有機食品、鹽、海產品、種子、大豆產品、香精香料、茶葉、有機食品、油脂類

食品添加劑: 調味品、甜味劑、香料、色素、固化劑、乳化劑、抗氧化劑、分解劑、酵素、潤滑劑、防腐劑、穩定劑、淀粉、

美容/化妝品: 美容食品原料、天然植物化妝品、化妝品乳霜制造商、抗老化產品、護膚設備

參展聯系：

廣州博旭展覽服務有限公司

Susana蘇晨 13533211151（同步微信）

郵箱：3634616054@qq.com